Alexandre Boisson et André-Jacques Holbecq ont écrit un ouvrage principalement à l’attention des maires pour les sensibiliser au fait que la sécurité alimentaire des habitants est la grande oubliée des élus, et pour les accompagner sur le chemin de la résilience alimentaire. Si possible, de manière préventive, plutôt que dans l’urgence et la panique en cas de crise majeure et de pénurie soudaine… En voici quelques extraits qui présentent notamment des communes actuellement déjà en action.

Aujourd’hui, lisez un extrait du livre de François Rouillay et Sabine Becker pour découvrir leur vision holistique de l’autonomie alimentaire. Selon eux, il est temps le que le citoyen participe à la création de sa nourriture et que chacun prenne conscience de la nécessité de protéger les ressources naturelles qui nous permettent d’être en vie.

Partout en France et dans le monde éclosent comme des millions de fleurs d’espoir des actions de reforestation massive, afin de limiter localement les effets du changement climatique. Zoom sur l’action de Jean-Charles Teulier dans le nord de l’Occitanie. Cet homme engagé depuis de nombreuses années nous présente sa méthode simplifiée et les outils qu’il met en place pour diffuser l’idée et amplifier ses actions. Pour lui, cultiver la vie et préparer l’avenir en repeuplant nos territoires d’arbres, de plantes comestibles et médicinales, est fondamental.

Le 17 novembre 2020, deux ans après jour pour jour la première manifestation des Gilets Jaunes, des citoyens organisés en « Brigade DICRIM » lancent l’alerte au sujet de notre insécurité alimentaire. Ils ont adressé une lettre au Procureur de la République de leur secteur ainsi qu’à leur Préfet pour les sommer d’assurer dès maintenant la sécurité alimentaire de la population. Objectifs de cette association de fait initiée par des Gilets Jaunes et ouverte à tout citoyen : que les maires inscrivent le risque de crise alimentaire dans le Document d’information communal sur les risques majeurs et dans le Plan Communal de Sauvegarde, mais aussi que les élus, de l’échelle locale à l’échelle nationale, alliés aux citoyens, s’organisent dès que possible pour anticiper, éviter ou remédier à ce type de crise.

Aujourd’hui, entretien avec Hervé Mauclère de l’association Yvette Vallée en Transition, dont les membres ont décidé de faire pousser des arbres fruitiers dans leur ville, pour et par les habitants.

En ces temps chaotiques, nous adresser à des porteurs d’alternatives qui les incarnent nous a semblé fondamental. Aujourd’hui, rencontre et questions-réponses avec le praticien en permaculture Éric Bergua qui nous a ouvert la porte de son jardin intérieur, mais pas uniquement…

Pendant la période de confinement qui nous a obligés à bouger local le peu de temps que nous pouvions passer dehors, beaucoup d’entre nous se sont mis à manger local, par choix ou par obligation. Mais depuis le déconfinement, les producteurs locaux accusent une baisse importante de leurs ventes…