Baptisé « EM » (Effective Microorganisms), la technique de bouillon de culture mise au point par Teruo Higa est une véritable révolution. Entre autres choses, ce super compost permet de booster la vie microorganique des sols et offre des rendements sans précédents en agriculture biologique. Par Pryska Ducoeurjoly.
Article paru dans le numéro 71 de Nexus (novembre -décembre 2010).
